Průzkum společnosti Storyous identifikoval tři skupiny stravovacích podniků, které odkládají zavedení elektronické evidence tržeb a hrozí jim kvůli tomu potíže. Zatímco vesnické hospody se EET spíše brání, majitelé kaváren nebo cukráren na malých městech jsou ochotni ji zavést, ale často si nevědí rady.